En verden af low-carb, clean eating og livsstil

Aftensmad Frokost

Blomkålssalat (keto kartoffelsalat)

En vaske ægte keto klassiker til din grillaften. Sprød blomkål er det eneste du behøver i stedet for de klassiske kartofler – og resten er lige ud af landevejen.

Dessert

Key lime cheesecake med nøddebund

Flødeskum, flødeost, lime skal og lime saft. Nødder ristet i smør, salt og Sukrin. What’s not to like? Dette er en af mine absolut sommer favoritter – der ikke kræver særlig mange eller komplekse ingredienser!

Drikkevarer Frokost Morgenmad On the go

Grøn smoothie bowl med kokosmælk

Er du også kørt lidt surt i æg og bacon? Prøv at flippe din rutine med denne moderne, flotte og næringsrige smoothie bowl. Perfekt til de travle dage, med garanti for god energi.

Dessert

Squashkage med cremet flødeost

Efter to års jagt på den PERFEKTE keto kage, er jeg endelig faldet til ro. Denne squashkage er fyldig, svampet og lækker, og det er næsten umuligt at smage, at den faktisk er low-carb!

Frokost On the go Snacks

Pølsehorn med fat-head dough og sesam

Skal du med tilbage til barndommen med denne skønne opskrift? Helt uden mel, fyldt med smag og god fedt – og så er de efter min mening ekstremt vanedannende!

Aftensmad Foodprep Forret

Klassisk tomatsuppe med mild chili

Tomatsuppe er en dejlig efterårs og vinter ret, som de fleste af os elsker. Denne version er smagsfuld og dyb, og så er den let at foodpreppe til de dage, hvor det skal gå ekstra stærkt.

Hvad er low-carb egentligt?

Jeg kan uden tvivl sige, at det har ændret mit liv at udforske og dyrke low-carb livsstilen. Hvad vi spiser har en kæmpe indvirkning på både vores fysik og psyke, og derfor er det enormt spændende at dykke længere ned i videnskaben, der forklarer hvorfor. I min vidensbank kan du få del i min grundlæggende viden, og lære meget mere om low-carb livsstilen.

Læs mere lige her